trend report。/04. 먹다。 2010. 8. 26. 16:21 posted by 하하하。




가락시장에서 사온 생새우로 새우튀김을 만들어봤습니다.
요리하는 걸 좋아하긴 하지만 새우튀김은 생각만해도 번거로워 한번도 해본적이 없었는데요. 구워먹으려다 도전해 본 튀김요리입니다.
25마리 손질만하는데 40분이 걸리더라구요. 서투른 손질 솜씨 덕분에 입쪽에 있는 뾰족한 부분에 몇번이나 찔렸는지.. 우여곡절끝에 튀겨냈는데 너무 튀겨내서 새우살도 단단하고 겉도 좀 탔네요. 그래도 다 만들어놓고 나니 뿌듯해지더라구요. 다음엔 좀 더 맛있게 튀겨낼 수 있겠다는 자신감이 생깁니다.